És d'acer inoxidable SUS304 de qualitat alimentària?

Si estàs comprantAcer inoxidable SUS304per a equips de processament d'aliments, estris de cuina, sistemes de begudes o aplicacions sanitàries, la resposta és generalmentSÍ. SUS304 és un dels graus d'acer inoxidable de grau de contacte alimentari-més utilitzats a nivell mundial. Tanmateix, la qualificació com a "qualitat alimentària" depèn de més que la designació del material en si. Els productes SUS304 de grau-alimentaris també han de complir requisits estrictes pel que fa a la composició química, la resistència a la corrosió, l'acabat de la superfície, la qualitat de fabricació i les normatives de contacte-d'aliments rellevants.

 

 

Què és l'acer inoxidable SUS304?

SUS304 (equivalent a AISI 304 / EN 1.4301) normalment conté entre un 18% i un 20% de crom i entre un 8% i un 10,5% de níquel, proporcionant una resistència a la corrosió excepcional, facilitat de neteja i estabilitat-a llarg termini en la majoria d'entorns de processament d'aliments. Per als gestors d'adquisicions professionals, seleccionar el proveïdor SUS304 adequat requereix verificar els certificats de prova de fàbrica (MTC), realitzar proves d'identificació positiva del material (PMI) i centrar-se en la rugositat de la superfície, els processos de passivació i la traçabilitat del lot-en lloc de simplement competir pel preu més baix.

 

A què equival l'acer inoxidable SUS304?

Estàndard	Designació de grau
JIS	SUS304
ASTM	AISI 304 / UNS S30400
EN	1.4301 / X5CrNi18-10
GB	06Cr19Ni10

 

Composició química d'acer inoxidable SUS304

La qualificació-alimentària de SUS304 prové directament de la sevaformulació d'aliatge austènic. El crom crea una pel·lícula d'òxid de crom-passiu ($Cr_2O_3$) que evita l'oxidació, mentre que el níquel preserva la integritat estructural i la resistència a l'àcid durant el processament dels aliments.

Element	JIS SUS304 (gamma estàndard)	Equivalent AISI 304	Paper en la seguretat i el processament dels aliments
Crom (Cr)	18.00% – 20.00%	17.50% – 19.50%	Forma una capa d'òxid passiu per bloquejar la corrosió
Níquel (Ni)	8.00% – 10.50%	8.00% – 10.50%	Millora la resistència a l'àcid/àlcali i la durabilitat
Carboni (C)	Menor o igual al 0,08%	Menor o igual al 0,07%	Evita la precipitació del carbur durant la soldadura
Manganès (Mn)	Inferior o igual al 2,00%	Inferior o igual al 2,00%	Millora la treballabilitat en calent i la resistència a la tracció
Silici (Si)	Menor o igual a 1,00%	Menor o igual al 0,75%	Desoxidant en procés d'elaboració d'acer
Fòsfor (P)	Menor o igual al 0,045%	Menor o igual al 0,045%	Tapat estricte per mantenir la puresa del material
Sofre (S)	Menor o igual al 0,030%	Menor o igual a 0,015%	Tapat per garantir la resistència a la corrosió

 

Per què es considera SUS304 de qualitat alimentària?

SUS304 es classifica com a material de grau-alimentari a causa de la seva composició de 18%-20% de crom i 8%-10,5% de níquel (la qualitat "18/8"). El contingut de crom permet la formació d'una capa d'òxid passiu (Cr₂O₃) que prevé eficaçment la corrosió, l'oxidació i la lixiviació de metalls pesants, mentre que el níquel millora la resistència a l'àcid, permetent que el material suporti l'exposició a aliments àcids (pH > 3,0). Amb un acabat superficial llis (Ra inferior o igual a 0,8 μm) que resisteix l'adhesió bacteriana, el material compleix totalment les normes de seguretat alimentària FDA 21 CFR 175.300 i UE 1935/2004.

 

 

Estàndards de compliment global per a gestors de compres

Quan s'importen productes o matèries primeres SUS304, la verificació de la composició química només és insuficient. Els compradors B2B han d'inspeccionar els certificats de compliment dels proveïdors que coincideixen amb les regulacions del mercat de destinació:

Estats Units (FDA): compliment de la FDA 21 CFR 175.300 (GRAS - Generalment Recogned As Safe per a superfícies de contacte amb aliments).

Unió Europea (UE): Adhesió al Reglament (CE) núm. 1935/2004 i als límits de lixiviació de metalls pesants CM/Res(2013)9 (prova de migració de plom, cadmi, níquel).

Xina (GB): Certificació segons GB 4806.9-2016 (Norma nacional de seguretat alimentària per a materials metàl·lics en contacte amb aliments).

Normes de sanejament: Normes sanitàries 3-A (EUA) per a dissenys d'equips de processament de lactis i begudes.

 

Requisits d'acabat superficial SUS304 de grau alimentari

Per a aplicacions de contacte amb aliments, la qualitat de la superfície és tan important com la composició química.

Acabat superficial	Rugositat típica	Aplicació
2B	Ra Menor o igual a 0,4–0,8 μm	Equipament general d'alimentació
BA	Ra Menor o igual a 0,2–0,4 μm	Electrodomèstics de cuina
No.4	Ra Menor o igual a 0,8 μm	Superfícies de preparació d'aliments
EP	Ra Menor o igual a 0,2 μm	Sistemes farmacèutics / sanitaris

 

Aplicacions de qualitat alimentària SUS304

Indústria	Productes
Processament d'aliments	Tancs, transportadors, mescladors
Beguda	Tancs de cervesa, canonades
Lactis	Equip d'emmagatzematge de llet
Cuina	Aigüeres, taules, estris de cuina
Farmacèutica	Equips nets
Càtering	Superfícies de preparació d'aliments

Per ajudar-vos a adaptar aquesta informació, esteu buscant aplicacions SUS304 per a un projecte comercial específic o necessiteu ajuda per comparar-la amb el grau 316 per a un entorn alt-sal o àcid?

Contacta ara

Acer inoxidable de qualitat alimentària SUS304 vs SUS316

Molts compradors comparen SUS304 amb SUS316 perquè tots dos s'utilitzen a les indústries alimentàries.

Comparació	SUS304	SUS316
Crom	18–20%	16–18%
Níquel	8–10.5%	10–14%
Molibdè	Cap	2–3%
Resistència a la corrosió	Excel·lent	Superior
Resistència a la sal	Mitjana	Excel·lent
Cost	Abaix	Més alt
Aplicació comuna	Equipament general d'alimentació	Aliments marins, químics i alts en clorurs

 

SUS304 vs. SUS316 Acer inoxidable de grau alimentari-: com triar?

Per a aplicacions estàndard de processament d'aliments diaris, es recomana l'acer inoxidable SUS304; tanmateix, si l'equip requereix contacte freqüent amb sal, substàncies àcides o productes químics de neteja durs, és recomanable una actualització a l'acer inoxidable SUS316. Tant el SUS304 com el SUS316 tenen materials certificats -FDA, segurs per als aliments- i químicament estables, el que significa que no lixivien toxines nocives als aliments en condicions de funcionament normals. Les principals diferències entre els dos rau en la seva composició química i la seva resistència a medis durs.

 

Proveïdors i fabricants d'aliments-Grau SUS304

Els nostres productes SUS304 compleixen els estàndards internacionals de materials de contacte-aliments. Oferim certificats de prova de materials (MTC) i podem facilitar proves de tercers-(per exemple, SGS, TUV, BV) per assegurar-nos que el material està lliure de lixiviació de metalls pesants nocius i és segur per al processament i l'emmagatzematge d'aliments.
Estem especialitzats en subministrar acabats d'alta-qualitat 2B i BA caracteritzats per una rugositat superficial (Ra) extremadament baixa. Això garanteix una superfície higiènica fàcil de netejar i resistent al creixement bacterià-factors crítics per a aplicacions-de qualitat alimentària.

Especificacions-SUS304 de grau alimentari

Formulari del producte	Dimensions / especificacions disponibles	Acabat superficial primari
Bobina d'acer inoxidable	Gruix: 0,3 mm - 3.0mm	2B, BA, núm.4
Xapa/placa d'acer inoxidable	Gruix: 0,3 mm - 20mm	2B, BA, núm.4, HL
Tub/tub d'acer inoxidable	OD: 6 mm - 630 mm; Pes: 0,5 mm - 20 mm	En vinagre, polit, sanitari
Tira d'acer inoxidable	Amplada: 10 mm - 600mm	vora escletxa, 2B/BA

Per implementar aquesta especificació tècnica de manera més eficaç, podeu aclarir:
Quin producte o equip específic està dissenyant o avaluant (per exemple, dipòsits d'emmagatzematge, conques o canonades)?
A quin entorn operatiu estarà exposat (com ara el rang de temperatures o el contacte amb productes químics de neteja o sal)?

Contacta ara

Control de qualitat:

Cada bobina i fulla es sotmeten a una anàlisi precisa de la composició química per garantir una proporció equilibrada de níquel (8-10,5%) i crom (18-20%). Això confereix una resistència a la corrosió superior, permetent que el material suporti l'exposició a substàncies alimentàries àcides i agents de neteja.

Embalatge d'exportació professional:

Per evitar rascades, corrosió o contaminació durant el trànsit, utilitzem solucions d'embalatge d'exportació d'alt{0}}estàndard, com ara pel·lícula protectora de PVC, embolcalls de paper a prova d'humitat-i palets de fusta-sense fumigació.

 

PMF

P1: SUS304 és el mateix que l'acer inoxidable 18/8?
Sí. El terme "18/8" es refereix a una composició nominal de 18% de crom i 8% de níquel, que s'alinea amb la composició química bàsica de JIS SUS304 i AISI 304.

 

P2: L'acer inoxidable SUS304 és segur per al contacte amb aliments?
Sí. SUS304 s'utilitza àmpliament en aplicacions de contacte-aliments a causa de la seva composició de crom-níquel, resistència a la corrosió i superfície fàcil-de-netejar. Tanmateix, els compradors encara haurien de verificar que el producte final compleix les normes de seguretat-pertinents de contacte amb aliments.

 

P3: SUS304 és millor que SUS316 per a equips de processament d'aliments?
No necessàriament. SUS304 és adequat per a la majoria d'aplicacions alimentàries estàndard; tanmateix, SUS316-que conté molibdè ofereix un rendiment superior en entorns amb sal, àcids, condicions marines o corrosió química.

 

P4: Quin acabat superficial SUS304 és millor per a equips de processament d'aliments?
Per als equips d'alimentació general, normalment es trien acabats 2B o BA. Per a aplicacions farmacèutiques o aquelles que requereixen uns estàndards d'higiene elevats, solen seleccionar-se superfícies electropoliades amb valors Ra (rugositat superficial) més baixos.

 

P5: SUS304 s'oxidarà quan s'exposa a productes químics de processament d'aliments?
Es pot oxidar en determinades condicions. Tot i que SUS304 ofereix una excel·lent resistència als àcids orgànics (com l'àcid cítric i l'àcid acètic), l'exposició prolongada a concentracions elevades de clorurs (per exemple, salmorra, lleixiu o solucions salines calentes) pot provocar corrosió per picades. Per a entorns de processament d'alta-salinitat, es recomana SUS316L.