Mètodes de manteniment i eliminació d'òxid d'estris de cuina d'acer inoxidable

P1: Com evitar que els estris de cuina d'acer inoxidable s'oxidin?

A1: 1. Netegeu-lo a temps després d'utilitzar-lo, especialment després d'utilitzar-lo per cuinar aliments àcids o amb alt-saló, per evitar-la corrosió a llarg termini; 2. Assecar la superfície amb un drap net després de la neteja per evitar que quedin taques d'aigua; 3. Evita emmagatzemar estris de cuina humits en un ambient tancat; 4. No utilitzeu fregalls durs per ratllar la superfície, per no danyar la pel·lícula d'òxid.

P2: Quins són els mètodes segurs d'eliminació d'òxid per a estris de cuina d'acer inoxidable?

A2: 1. Utilitzeu vinagre blanc-remull la part rovellada en vinagre blanc durant 10-15 minuts, després netegeu-la amb un drap suau; 2. Utilitzeu bicarbonat de sodi-feu bicarbonat de sodi en una pasta amb aigua, apliqueu-lo a la zona rovellada, netegeu-lo suaument després de 5 minuts i esbandiu-lo amb aigua; 3. Utilitzeu un removedor d'òxid d'acer inoxidable dedicat-trieu un producte apte per a aliments i seguiu les instruccions d'ús.

P3: Es poden utilitzar estris de cuina d'acer inoxidable en una cuina d'inducció?

A3: depèn del material. La majoria dels estris de cuina d'acer inoxidable (com ara 304, 316) són magnètics o poc magnètics, que es poden utilitzar a les cuines d'inducció. Tanmateix, alguns estris de cuina d'acer inoxidable austenític d'alta-puresa no són-magnètics i no es poden utilitzar a les cuines d'inducció. Es recomana consultar el manual del producte abans d'utilitzar-lo.

P4: Per què la superfície dels estris de cuina d'acer inoxidable es torna groga després de la calefacció?

A4: El motiu principal és l'oxidació a alta-temperatura. Quan l'estris de cuina s'escalfa per sobre dels 300 graus, la pel·lícula d'òxid superficial canviarà, donant lloc a un groc o decoloració. Aquest fenomen no afecta la seguretat dels estris de cuina. Es pot netejar amb un netejador d'acer inoxidable o una barreja de suc de llimona i sal.

P5: Com mantenir la brillantor dels estris de cuina d'acer inoxidable?

A5: 1. Utilitzeu un drap suau i detergent neutre per netejar, eviteu utilitzar netejadors abrasius; 2. Després de netejar, netegeu la superfície amb un drap sec per mantenir-la sec; 3. Polir regularment la superfície amb un abrillantador d'acer inoxidable dedicat per restaurar la brillantor; 4. Eviteu el contacte amb objectes durs per evitar rascades.

P6: Es poden utilitzar estris de cuina d'acer inoxidable per cuinar la medicina tradicional xinesa?

A6: It is not recommended. Traditional Chinese medicine contains a variety of chemical components, some of which may react with stainless steel under high-temperature heating, affecting the efficacy of the medicine and possibly generating harmful substances. It is best to use ceramic, earthenware, or glass containers to cook traditional Chinese medicine.