Acer inoxidable de qualitat alimentària: 304 vs 316
Feb 02, 2026
Deixa un missatge
Composició química
| Element | 304 SS | 316 SS |
|---|---|---|
| Crom (Cr) | 17.5–20.0 % | 16.0–18.5 % |
| Níquel (Ni) | 8.0–11.0 % | 10.0–14.0 % |
| Molibdè (Mo) | 0 % | 2.0–3.0 % |
Resistència a la corrosió
Acer inoxidable 304
El grau 304 és una opció-eficaç i molt utilitzada per a aplicacions generals d'aliments i begudes. Ofereix una bona resistència a la majoria dels àcids oxidants i no es corroeix fàcilment en entorns de processament estàndard.
No obstant això, és susceptible a la corrosió per picats en condicions-riques en clorur, per la qual cosa és menys adequat per a aplicacions amb aigua salada o salada.3
Acer inoxidable 316
L'addició de molibdè proporciona a l'acer inoxidable 316 una resistència millorada a la corrosió per picades i esquerdes, especialment en ambients-exposats a clorur, àcids o d'alta-temperatura. Funciona bé en el processament de marisc, productes alimentaris àcids com els cítrics o els tomàquets, i en instal·lacions que utilitzen sistemes de neteja agressiva-in-in situ (CIP).
En aquestes situacions, el 316 dura més i funciona de manera més fiable que el 304.
Enviar la consulta